代表の守口です。
先日、四国ガス燃料様の
ショールームにて
学んだ事を
知識としてビデオでお知らせできれば幸いです。
公正にお伝え致します。
【特徴】
❶IHはパワーが強くて速いが、フライパンや鍋の内側に熱が集中するので、調理が偏る
❷ガスは包み込むように熱が満遍なく伝わり効率が良いが少し遅い
❸IHは上昇気流があまり発生しないので、蒸気や煙が多く湧き起こり、レンジフードでもすぐには出ない
❹ガスは熱による蒸発と上昇気流により蒸気や煙が一気に上がりほとんど見えない
❺IHは単相200Vの電気式なので、安全性が高いが電力はしっかり消費する
❻ガスは、自動で火が種火や消化する機能が付いている
❼災害時、ガスは停電時でも使える
❽IHは停電時は使えず、ソーラーの非常用100Vでは使えない
❾蓄電池の場合、特定負荷ではなく、全負荷にしておけばIH利用可能
【感想】
パワーと安全のIH、美味しくスローに災害時に経済的にはガス
そんな印象を持ちました。
決して、美人スタッフさんの肩を持っているわけではありません^_^
皆さんはどう考えますか？
#どちらも一長一短